ФГБУ Центр оценки качества зерна

12.09.2013 Новости. Египет докупает пшеницу нового урожая. По сообщению центра «СовЭкон», государственное агентство по закупкам продовольствия Египта (GASC) объявило очередной тендер на закупку пшеницы партиями по 55 ― 60 тыс.тонн с поставкой в первой и во второй декаде ноября. Отмечается, что в тендере могут участвовать продавцы из США, Канады и Австралии, Франции и Германии, Польши и Румынии, России, Украины и Казахстана.Это уже 10-ый тендер с начала сезона и пятый ― с 28 августа текущего года, уточняется в информации «СовЭкон». На последнем тендере (его Египет провел 6 сентября) было...
12.09.2013 Новости. Мировое производство зерна достигнет рекордного уровня. По сообщению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мировое производство зерновых культур в 2013 году достигнет рекордного уровня ― 2, 492 млрд тонн в связи с увеличением зернопроизводства в мире на 179 млн тонн, или 7, 7%, по сравнению с сентябрьскими показателями 2012 года. Об этом информируют специалисты отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по материалам первоисточника ― официального сайта Минсельхоза Франции La France Agricole. Такой рост производства объясняется...
09.09.2013 Новости. О признании нестандартными 76, 5 тонны импортной продукции. Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию импортной продукции, не соответствующей требованиям качества российских государственных стандартов. Продукция растительного происхождения общей массой 76, 5 тонны поступила в Россию из Франции, Австрии и Германии.В результате исследований, проведенных на пробах данной продукции, специалистами лаборатории установлено, что мука из твердых сортов пшеницы общей массой 15, 1 тонны из Франции не соответствовала требованиям национальной нормативной...
20.08.2013 Новости. Свыше 187 тонн импортных овощей и фруктов признаны некачественными. На минувшей неделе специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили некачественную импортную плодоовощную продукцию в 12 партиях общей массой 187, 2 тонны. По результатам исследований установлено, что 131, 6 тонны нектаринов, персиков, груш и инжирных персиков из Испании и Франции, 55, 1 тонны винограда из Турции и Болгарии, а также полтонны салата латука листового из Бельгии загрязнены остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами, содержание их во фруктах и овощах превышало...
04.07.2013 Новости. О визите делегации Россельхознадзора во Францию. Российская делегация в составе специалистов Россельхознадзора и подведомственного ему ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 16 по 29 июня посетила Французскую Республику.Целью визита стала инспекция предприятий по производству продукции животного происхождения, заинтересованных в поставках выпускаемых товаров в страны Таможенного Союза.В рамках проведения инспекции специалисты посетили Генеральную Дирекцию по продовольствию Министерства сельского хозяйства, агропродовольствия и лесного хозяйства Франции, где встретились с представителями...
13.05.2013 Новости. Выявлено 15 тонн недоброкачественной муки. В конце апреля специалистами Центральной лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки качества зерна» выявлено 15 тонн недоброкачественной муки высшего сорта. Продукция, завезенная из Франции, не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по массовой доле сырой клейковины, золы и белизне.Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
07.05.2013 Новости. Партия муки признана нестандартной. На минувшей неделе специалисты Центральной Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» выявили 2, 4 тонн недоброкачественной муки первого сорта. Продукция была завезена из Франции.При проведении исследований установлено, что мука не соответствовала нормам по содержанию сырой клейковины.Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.
12.04.2013 Новости. Выявлено 3, 2 тонн нестандартной продукции. 3, 2 тонн нестандартной продукции выявили специалисты Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки».Партия муки хлебопекарной, произведенная во Франции, предназначалась для продажи на территории России. При проведении исследований Центральной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Федеральный государственный Центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» было...
05.04.2013 Новости. 2 партии некачественной муки. 3 апреля специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 20, 2 т недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной. Одна партия продукция была произведена во Франции, другая – в Италии. Мука предназначалась для продажи на территории России.При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателям «массовая доля сырой клйковины», «крупность помола», «белизна», «массовая доля золы».Данные переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской...
30.01.2013 Новости. Фасоль - высокобелковая культура. Фасоль (лат.Phaseolus) – род растений семейства Бобовые. Фасоль - одно из древнейших культурных растений планеты. В Россию растение было завезено в 18 веке из Турции и Франции, поэтому и на первых порах называлось турецкими и французскими бобами. В настоящее время по популярности среди бобовых фасоль занимает второе место в мире после сои.Из множества существующих сегодня видов этого бобового растения, фасоль обыкновенная – самая распространенная. По характеру роста культуры разделяют кустовые, полувьющиеся и вьющиеся формы. Растения кустовых форм растут в...
13.12.2012 Новости. Специалисты выявили 8 партий нестандартной продукции. За минувшую неделю специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 8 партий некачественной продукции. Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 61, 3 т некачественной продукции. В том числе:- 20 т мака пищевого, произведенного в Чешской Республике, не соответствующего по показателям «сорная примесь» и «сорные семена»;- 20, 1 т муки пшеничной, произведенной во Франции, не соответствующей нормам по показателям «массовая доля сырой клейковины», «массовая доля...
12.12.2012 Новости. Основной показатель хлебопекарных свойств теста. Качество белкового комплекса зерна пшеницы – основной показатель хлебопекарных свойств теста. Россия – одна из крупнейших поставщиков зерна, в т. ч. пшеницы на мировой рынок. Наряду с такими показателями качества как натура, число падения и содержание примесей, в экспортных контрактах на продовольственную пшеницу на первое место выходят содержание протеина, количество и качество клейковины, содержание зерен, поврежденных клопом черепашкой, реологические свойства. Все эти показатели отражают белковый комплекс зерна пшеницы. Контроль...
10.12.2012 Новости. Лечебное зернышко. Проблемы обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки всегда актуальны. Во всем мире им уделяют повышенное внимание. В России, где без хлеба немыслимо сесть за стол, где душевое потребление зерновых продуктов составляет в среднем 120 кг в год, а в некоторых регионах – более 200, вопросы качества и безопасности зерна, муки, крупы, хлебобулочных и макаронных изделий относят к национальной безопасности.Овес – важнейшая зернофуражная культура России. Первые упоминания об овсе относятся к IV веку до н.э. В России овес стали культивировать с VII...
04.12.2012 Новости. Итоги работы Ейского пункта. Итоги работы Ейского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 10 месяцев 2012 года С начала года Ейским пунктом Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено качество 1, 7 млн. т зерна и продуктов его переработки, комбикормов и компонентов для их производства.Объем пшеницы составляет - 35, 8% от проверенного, кукурузы -30, 6%, шрота подсолнечного -14, 8%, жмыха подсолнечного - 6, 9%. Остальной объем занимает мучка рисовая, горох, нут, семена подсолнечника, рожь, семена льна, просо, соя, отруби...
13.11.2012 Новости. Горчак ползучий - карантинный сорняк. Среди сорных растений наших полей по вредоносности и сложности борьбы горчак ползучий занимает первое место.Он засоряет посевы всех культур, а также сады, виноградники, луга и пастбища; произрастает вдоль дорог и железнодорожных насыпей, а также по берегам оросительных каналов. На территорию России сорняк был занесен из Средней Азии с семенами люцерны. Горчак завоевал все континенты, кроме Африки; включен в первый перечень карантинных вредных организмов еще в 1938 г. Горчак – теплолюбивое, светолюбивое, солевыносливое и очень засухоустойчивое сорное...
15.10.2012 Новости. Специалистами ФГБУ ЦОКЗ выявлено 614, 7 т некачественной продукции. За минувшую неделю специалистами Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 614, 7 т продукции, несоответствующей требованиям НД по показателям качества В том числе 257, 5 т ячменя кормового, произведенного в РФ. При проведении исследований специалисты выявили в зерне завышенное содержание сырой золы и недостаток сырого протеина. Несоответствие качества по аналогичным показателям было выявлено в 150 т тритикале озимом.190 т ржи озимой не соответствовало требованиям нормативной документации по...
27.09.2012 Новости. Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в конференции. С 24 по 24 сентября в г. Ростове-на-Дону прошла ежегодная Международная конференция «Зерновая Россия-2012». Мероприятие, организованное Национальным союзом зернопроизводителей совместно с информационным агентством «АПК-Информ», при поддержке Министерства сельского хозяйства России, объединило профессионалов зерновой сферы.Как и предполагали организаторы, участниками конференции стали топ-менеджеры крупных транснациональных компаний, участники зернового рынка, зернопереработчики, трейдеры, сюрвейеры, юристы, ...